Posted on

Resep Kue Balok Sehat Bahan Istimewa Khas Bandung

IMG_Resep_Kue_Balok_Istimewa.jpg

Resep Kue

Seperti resep lainnya, kali ini kami ingin sharing tentang olahan kue dengan resep kue istimewa. Pastinya dengan menggunakan bahan-bahan yang baik dan pilihan.

Mendengar kata Resep Kue terkadang kita berpikir bahwa sebaik-baiknya atau se-istimewa resep apapun, akan kembali lagi kepada siapa yang mengolahnya, yap benar sekali Bunda. Selain harus menyiapkan beberapa bahan dan alat kerja tentunya timing dalam pemrosesan akan sangat menentukan dari hasil sebuah resep kue tersebut.

Oleh karena itu, para bunda harus selektif dan cermat baik saat memilih resep ataupun ketika saat mengolahnya, jangan sampai kue yang dibuat dari sebuah resep istimewa malah menjadi kue balok biasa dan standar.

Kue Balok

IMG_Resep_Kue_Balok_Prahyangan.jpg
Produk Pilihan

Berkaitan dengan Resep Kue seperti pada paragraf di atas tentunya resep yang akan kami sampaikan yaitu cara membuat kue balok dengan resep sehat istimewa dengan bahan-bahan pilihan khas Bandung.

Beberapa artikel mengenai resep kue balok sudah pernah kami terbitkan pada postingan lainnya, seperti Resep Kue Balok Rasa Strawberry, namun demikian untuk saat ini akan diberikan sebuah Resep Kue Balok Sehat Istimewa Khas Bandung yang sangat spesial.

Kue Balok Khas Bandung

Berbicara khas pastinya hanya ada di kota Bandung, kalaupun ada inovasi diluar daerah kota Bandung, pembuatnya telah mengadopsi ke-khasan dari kue balok yang sedang trending di kota Bandung saat ini. Baik untuk mempersingkat artikel Resep Kue Balok Sehat Bahan Istimewa Khas Bandung, akan disampaikan seperti berikut.

IMG_Resep_Kue_Balok_Sehat_khas_Bandung

Bahan Kue Balok Sehat Istimewa

Sebelum melangkah ke cara pembuatan, tentunya Bunda dan Sista harus sudah memilih bahan-bahan kue balok yang akan kita buat, dan harus lebih selektif mendapatkannya, artinya saat memilih bahan kue balok jangan asal beli.

Bahan apa saja yang perlu disiapkan untuk membuat kue balok sehat dengan bahan yang Istimewa? Simak terus yah Bunda;

Tepung: Gunakan tepung protein sedang yang berkualitas di sini tidak akan kami sebutkan nama merk nya, Bunda dan Sista masih bisa menanyakan kepada para penjual bahan-bahan kue di toko-toko yang dapat dipercaya.

Telur: Usahakan dalam memilih telur jangan sembarangan yah Bunda, karena dengan telur ini kue balok akan dapat mengembang dan teksturnya akan menjadi lembut.

Margarin: Untuk bahan ini pun sangat menetukan terhadap hasil akhir adonan kue balok akan menjadi istimewa dan sehat.

Susu: pemilihan susu pun harus sesuai dengan peruntukan nya disarankan susu bubuk yang berkualitas.

Coklat: Nah bahan yang satu ini pun kerap menjadi masalah, karena ada dua jenis coklat yang akan menjadi bahan utama kue balok sehat dan istimewa kali ini.

Gula: Pilihlah gula pasir yang bersih dan halus jangan yang kasar dan kotor selain akan mempengaruhi pada hasil kue baloknya tentunya utamakan kesehatan kita.

Selebihnya mungkin dapat Bunda dan Sista tentukan sendiri pelengkapnya yang sesuai dengan anggaran.

Adonan harus mengembang

Takaran Resep Kue Balok Sehat

  • Tepung 400gr
  • Gula pasir 250gr
  • Margarin 50gr
  • Coklat bubuk 15gr
  • Coklat Batangan 100gr
  • Telur 3butir
  • Bp ½sdt
  • Garam secukupnya
  • Susu Bubuk 25gr
  • Vanili 1sch

Bagaimana apakah semuanya sudah disiapkan Bunda?

Berikutnya persiapkan alat-alat kerja untuk mengolah kue balok dengan resep dan bahan yang sehat serta istimewa khas Bandung. Antara lain, mixer, baskom (wadah plastik) ukuran sedang untuk media adonan, spatula dan sendok teh.

Cara Buat Kue Balok Resep Sehat Khas Bandung

  • Pertama kali lelehkan margarin dan coklat bersamaan dengan cara di Tim, selanjutnya tiriskan.
  • Kedua masukan telur+gula+bp+garam dan vanili wadah kocok dengan kecepatan tinggi yah bund, sampai mengembang dan berubah warnanya menjadi putih.
  • Ketiga Bila mengembang matikan mixer lalu tepung+cokat bubuk, coklat, margarin yang sudah dilelehkan, aduk merata hingga adonan mengental.
  • Keempat panaskan cetakan kue balok dengan api sedang, olesi cetakan dengan margarin agar adonan tidak lengket saat dipanggang.
  • Kelima Bila bunda menginginkan hasil kue balok dengan tekstur lumer pastikan proses pemanggangannya jangan lama atau setengah matang.

Bunda juga dapat memanggang kue balok lebih lama, dengan api kecil agar matang merata, yah Bunda, Sista.

Intinya pada proses ini kue balok jangan sampai gosong pada bagian bawahnya namun usahakan matang keseluruhannya.

Demikianlah Bunda dan Sista Resep Kue Balok Sehat dengan Bahan Istimewa Khas Bandung yang saat ini digandrungi oleh berbagai kalangan.

Jika bunda tidak mau susah payah dan dapur bunda tidak berantakan akibat kue balok khas Bandung ini, kami tawarkan opsi untuk pesan online via situs kami.

Balok Legit Bandung selalu mengutamakan kepuasan konsumen, dengan pelayanan optimal kami siap memberikan yang terbaik.

Begitupun untuk alat-alat kerja yang kami gunakan sampai pada tahap proses paking, sangat kami perhatikan kebersihannya.

Sallam, ©2019-BalokLegitBandung

Facebooktwitterpinterest